O Rio Grande do Sul é muito mais lembrado por suas cidades da Serra, Gramado e Canela, do que por suas praias. As praias ficam próximas à capital metropolitana, Porto Alegre, ao norte as praias mais conhecidas são Tramandaí/Imbé, Capão da Canoa/Atlântida e Torres a mais distante, ficando à quase 2 horas de carro de Porto Alegre. Ao sul você encontra a praia do Cassino.
O litoral gaúcho tem por característica a paisagem plana com uma extensa área de areia “ótima” para a prática de corrida e caminhada. O mar… prefiro não falar muito dele, por vezes apresenta-se na tonalidade “marrom”, dizem que é em função das algas. Por vezes ele fica chocolate total, mas em dias melhores é possível se ver um mar bonito! O vento às vezes sopra forte por aqui também. Dizemos sempre que se não é o mar chocolate, é o vento, se não é o vento é a chuva e assim reclamamos o verão todo!!
Enfim, divido com vocês algumas fotos deste litoral gaúcho!
Aproveito para fazer uma crítica ao descaso em que se encontra o mini golfe da Praia de Atlântida, uma praça que concentra jovens, crianças e adultos. Seria o coração da praia! Infelizmente o local se encontra jogado em meio à cacos de vidro, calçadas descalças e quebradas, um perigo para nós mães que passeamos com nossos filhos. O mais engraçado disto tudo é que o suposto patrocinador deste local seria a PEPSI, um refrigerante que levo para minha mesa assim como milhões de brasileiros. É lastimável ver este descaso com nossas crianças que ficam privadas da diversão em função da precariedade e abandono que deixaram este local! Quem sabe para o verão que vem esforços possam ser feitos?
Mesmo que por aqui não seja época de volta as aulas, vou deixar algumas dicas. Eu adoro comprar na Pottery Barn, pois alem de gostar dos produtos, eles oferecem personalização bordada em todos os artigos por uma taxa de U$7.00, vale muito à pena.
As crianças já estão retornando às aulas, são tantas coisas pra organizar na nova rotina! Uniforme, tênis, material escolar, mochila… Selecionei alguns ítens que adorei, tem uma mochila em especial da MadPax que eu estou apaixonada, desde que vi a dica no Motherhood Wonders coloquei na linha lista “fabi precisa HAVE”, mesmo sendo para meus filhos, eu amei!!
Meu XLboy não precisa mais usar uniforme, no entanto, ele usa sempre as mesmas roupas, camiseta, bermuda de surf e tênis ou chinelo de dedo. Aliás, o tal “chinelo dedo” é algo que ele não tira dos pés, parece até moda nesta geração! As camisetas de algodão 100% orgânico são uma delícia ao toque super macias!
Usar máscaras em bailes de Carnaval, surgiu de uma tradição, o Carnaval de Veneza, onde a nobreza se disfarçava para sair e misturar-se com o povo. Desde então as máscaras são o elemento mais importante deste carnaval, que data do século XVII.
Por aqui, no Brasil, o Baile de Máscaras do Hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, é o melhor lugar para se ver um Carnaval de luxo! Fantasias luxuosas, belas máscaras, plumas e mais plumas, muito brilho, fazem este carnaval famoso por sua elegância e glamour.
Independente de onde você passar o carnaval, na praia, na cidade, no campo, num clube ou apreciar o carnaval de rua, o importante é levar alegria e disposição, beber com moderação e se hidratar muito por causa do calor!
Bem, vou deixá-los agora, não me levem à mal, pois hoje é Carnaval! Bom Carnaval à todos!
Aqui em casa comemos frango um dia sim e no outro TAMBÉM! Em função disso resolvi dividir alguns truques para se comer um frango macio, dica da Elisete é claro! Utilizo aqui filé de peito de frango, amaciante de carnes e tempero sem sal. Dica, o amaciante de carnes já tem sal, por isso cuidado, use só o amaciante para temperar o frango ou se preferir um tempero sem sal como o que eu usei.
Um dos segredos para o frango ficar macio e com suco é o corte. Ele vem cortado muito alto, por isso o ideal é abrir ele cortando levemente o frango para ele ficar um filezão. Eu sempre tinha o hábito de deixar o frango de molho na água com limão para pegar o gosto, mas isso não é bom pois o frango retém muita água e na hora de fritar demora muito para dourar em função da água que se acumula na frigideira.
Então o ideal é preparar o frango o mais seco possível, não precisa deixar de molho, caso ele esteja congelado, você pode secar a água do frango num pano de prato antes de fritar. Frite com manteiga ou óleo, com o fogo bem alto e apenas coloque o frango na frigideira, não amasse com a espátula nem fique virando o frango de um lado para o outro. Isso faz com que o frango perca o suco e fique duro, o certo é colocar o frango na panela e quando você perceber que a lateral vai esbranquiçando, então é hora de virar o frango e deixar descansar para dourar o outro lado!
Testem esta receita de frango e mandem idéias e sugestões, pois como frango muito seguido, que tal?
Como é que vocês preparam o frango em suas casas?
A pedidos da Fabi aqui vai a minha contribuição ao post que ela fez sobre adoção de cachorro.
“Ele é um cachorro reciclável?” Foi assim que se referiram ao meu cachorro quando o levei pela primeira vez na escola da minha filha. Vou tentar resumir a história do TOBY. Tínhamos prometido um cachorro para a “XL Girl” quando ela tinha 3 anos, uma amiga me sugeriu um site que se chama petfinder, que tem cachorros de várias raças que estão à procura de um lar, depois de muito procurar achamos um salsichinha, parecia muito lindo na foto, liguei para o telefone listado e a senhora me disse que ele era muito doce, que tinham muitas pessoas interessadas e que ele realmente era um Dachshund de mais ou menos 3 meses e que além disso ele era um sobrevivente pois tinha sido encontrado no deserto em coma com parvovirose, não preciso dizer que me comovi e marquei com ela de ir buscá-lo no dia seguinte. Acordamos cedo numa manhã de sábado e dirigimos por 45 minutos até uma pet shop onde ele estava, cheguei toda ansiosa e fui direto falar com a responsável, me apresentei e ela disse: vem aqui para eu te mostrar o puppy. Quando cheguei na gaiola, ele não tinha nada de salsicha, era magro, fedorento e feinho, tadinho…..olhei decepcionada e disse para a senhora que aquele cachorro não era nada do que eu esperava, e ela insistiu dizendo, vou tirar ele da caixa para vocês se conhecerem. O Toby, que tinha outro nome na época veio todo cabisbaixo e começou a me cheirar, sentei no chão e ele rapidamente encostou a cabeça na minha perna e me olhou com uma carinha de : POR FAVOR ME LEVA , foi o suficiente para a “XL Girl” dizer em alto e bom tom: “esse é o meu cachorro”! Já se passaram 7 anos e não me arrependo nem por um minuto de ter trazido ele para casa!
A verdade é que aqui na na California é mais comum as pessoas terem cachorros adotados do que os de raça, existem várias instituições como o Petfinder, algumas são tão exigentes que as famílias interessadas passam por um processo de seleção que inclui uma visita ao lar, extenso questionário, e entrevista, não se paga nada pelo cachorro em si, mas o novo dono e responsável por arcar com os gastos obrigatórios que são as primeiras vacinas, castramento e a colocação do chip (caso o cachorro se perda é só escanear que toda a informação do dono aparece no sistema).
